Entre viñedos, disfruta de una cena de maridaje de ocho tiempos con grandes vinos de viña Ravanal.
Si hay un panorama capaz de conquistar a cualquier amante del vino, es este: caminar entre viñedos al atardecer, copa en mano, para luego sentarse a una mesa larga donde cada plato encuentra a su pareja perfecta en una copa distinta.
Eso es precisamente lo que propone Viña Ravanal el próximo 16 de mayo, con una experiencia que mezcla paisaje, alta gastronomía, vinos de alta gama y celebración en pleno corazón del Valle de Colchagua.
La invitación comienza recorriendo los viñedos, entendiendo el origen de cada botella, respirando el campo y preparando los sentidos para lo que viene: una cena maridaje de ocho tiempos diseñada para sorprender.
“Hemos diseñado una velada que comienza con un recorrido por nuestros viñedos para luego dar paso a una cena de ocho tiempos cuidadosamente maridados”, cuenta Carmen Paz Ravanal, gerente de marketing de la viña.
Entre los platos que serán parte de la experiencia están un Cancato de salmón junto a un Chardonnay Reserve; Coq au vin con Marselan Reserva; Filete Wellington acompañado de Cabernet Sauvignon Gran Reserva; un fresco Salmorejo tradicional con Malbec Reserva; y un sofisticado Taco de loco y atún con Chardonnay Gran Reserva.
La idea no es solo comer y beber bien, sino jugar con texturas, aromas y contrastes.
“Cada combinación ha sido pensada para generar equilibrio y sorpresa en el paladar”, adelanta Carmen Paz.
Y como toda buena noche enoturística no puede terminar demasiado pronto, la experiencia sigue con música y un ambiente más relajado: bar abierto de vinos y un cierre pensado para compartir, conversar y seguir brindando.
Datos para reservar:
📍 Lugar: Viña Ravanal, Valle de Colchagua
📅 Fecha: 16 de mayo
🍷 Incluye: recorrido por viñedos + cena maridaje de 8 tiempos + vinos + música + bar abierto.
Reservas en www.ravanal.cl
