Viña MontGras es una viña con una casona chilena de alto impacto y experiencias muy bien pensadas y logradas.
Desde la llegada, la impresionante casona marca el tono. Tiene presencia y funciona como un punto de partida coherente con lo que viene después. Todo está bien cuidado y diseñado para que el recorrido fluya.
Fundada en 1993 por las familias Gras y Hartwig, MontGras nace con una mirada contemporánea dentro de Colchagua, enfocada en la innovación, la sustentabilidad y en acercar el vino a nuevos públicos. Ese espíritu se percibe en toda la experiencia.
Puedes hacer catas a ciegas, picnic en su jardín y diferentes degustaciones guiadas. El tour que hicimos comienza por los viñedos, donde se pone bastante énfasis en el manejo sustentable. Así, se entiende bien cómo trabajan el equilibrio del ecosistema y cómo eso impacta directamente en la calidad de la uva.
También recorrimos el jardín de variedades, muy interesante desde lo didáctico, ya que permite ver distintas cepas en un mismo lugar y entender mejor sus características. A lo largo del recorrido hay varios puntos que complementan la experiencia, con información clara y bien explicada, sin ser excesiva. Es un tour que logra mantener el interés de principio a fin.
Luego pasamos por la zona de vinificación y llegamos a la sala de barricas, que realmente impacta. Es un espacio amplio, bien organizado, donde se percibe la escala del trabajo y el enfoque en la crianza de los vinos.
La visita terminó con la degustación, donde probamos distintas líneas y entendimos mejor el estilo de la viña. La experiencia está bien estructurada, con explicaciones precisas y vinos que muestran consistencia y tipicidad.
Es una experiencia completa, que incluso permite, si se quiere, crear tu propia mezcla. Y durante época de vendimia, cosechar en sus viñedos. Todo bien ejecutado, en un ambiente chileno moderno, que funciona tanto para quienes están comenzando como para quienes ya tienen más recorrido en el mundo del vino.
Los tours cuestan desde $20.000. Más información en su sitio web www.montgras.cl
